Kaserol Jamur

G

Gia_Viana

New member
kaserol-jamur.jpg



Kaserol Jamur

Bahan - bahan :

* 2 sendok makan minyak untuk menumis
* 100 gram bawang merah, dibuat acar halus
* 1 buah paprika hijau, potong kotak
* 200 gram daging, potong kotak
* 3 sendok makan tepung terigu
* 200 ml kaldu
* 4 buah tomat, parut
* 1 sendok makan pasta tomat
* garam dan merica secukupnya
* 200 gram jamur kancing utuh
* 300 gram kentang kecil rebus, kupas
* garam secukupnya

Cara memasak :

* tumis bawang merah dan paprika sampai harum dan layu.
* Tambahkan daging. Aduk hinggaberubah warna lalu masukkan tepung.
* Aduk aduk sebentar lalu tuangkan kaldu, tomat, pasta tomat, garam dan merica. Aduk rata
* Setelah mendidih tambahkan jamur dan kentang. Aduk sebentar lalu tuang ke dalam pinggan yang telah margarin. Oven hingga bumbum meresap


Sumber : resepmasakanku
 
Cah Jamur Campur

Bahan - bahan :

* 100 gr udang basah
* 100 gr jamur merang
* 10 bakso sapi
* 3 siung bawang putih
* 1 tangkai seledri
* 1 sendok makan kecap manis
* 1 sendok minyak wijen
* 1/2 sendok teh lada halus
* garam dan bumbu penyedap secukupnya.


Cara memasak :

* Bersihkan udang dari kulitnya kemudian belah bagian punggungnya
* bakso dipotong tipis. Bawang putih di keprak.
* Cuci jamur dan sisihkan
* Tumis bawang putih sampai harum, masukkan irisan bakso, udang, jamur, irisan seledri.
* Aduk hingga rata
* Tambahkan kecap manis, minyak wijen, lada, garam dan bumbu penyedap.
* Aduk pelan sampai matang. Tambahkan sedikit kaldu atau air.
* Sajikan
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top