Kelapa Kopyor itu apaan sih?
- Thread starter azizi
- Start date
- Status
spirit
Mod
gogling:
Kopyor (yang oleh sebagian masyarakat di Jawa Tengah disebut garoh) adalah kelainan genetik pada buah kelapa. Ciri kelainan ini adalah "daging buah" yang empuk atau terlepas dari tempurungnya, jumlah air kelapa sedikit, dan aroma yang khas yang berbeda dari daging kelapa biasa. Sifat ini merupakan hasil mutasi spontan di bagian mayang yang bersifat setempat (biasa dikenal dalam botani sebagai chimera). Perubahan sifat ini dapat terjadi pada saat setelah pembuahan atau bahkan sebelumnya. Buah kelapa kopyor dapat dikenali dengan menggoyang-goyangkan buah ke kiri dan ke kanan, dan akan terdengar bunyi seolah buah kelapa tersebut bukan terisi air tetapi terisi pasir.
Buah kopyor sangat disukai karena rasanya yang menyegarkan bila disajikan sebagai minuman. Kegunaan lainnya ada sebagai bahan kue, baik kue kering maupun kue basah. Nilai ekonomisnya juga sangat tinggi. Jika dibandingkan dengan kelapa biasa, harga kelapa kopyor dapat mencapai empat sampai lima kalinya. Dengan teknik kultur jaringan orang dapat membuat kelapa yang mampu menghasilkan 70-90% buah kelapa kopyor.
Administrator
Administrator
apa daging & air kelapa kemasan bermerek, seperti nata de coco, yang biasa di supermarket itu kali ya kelapa kopyor?
spirit
Mod
nata de coco itu kan udah d larang beredar. Pemilik pabrik udah masuk tahanan. nata de coco terbuat dari air kelapa d campur kimia dan formalin
Administrator
Administrator
masa den spirit? padahal sampai bisa beriklan di tv ya, masih pakai formalin juga kaya tukang baso di pinggir jalan, he
itu cuma contoh loh, banyak merek lain di supermarket
spirit
Mod
ya sampe beriklan di tv tuh nata de coco ternyata mengandung racun
kl di daerah gorontalo, kopyor itu di makan begitu saja dagingnya krn rasanya gurih kayak makan roti keju. disana d sebut kelapa tupai.
- Status