buddye8910i
New member
Bahan:
* 1 kg kodok sawah
* 2 sdm kecap asin
* minyak secukupnya
* 3 sdm mentega
* 5 sdm kecap manis
* 1 sdm gula pasir
* 1 sdm saos tomat
* 3 sdm kecap Inggris
* ? sdt merica
* 1 buah jeruk nipis
Cara Membuat:
* Cuci bersih kodok dengan sedikit garam supaya tidak amis.
* Bubuhi cumi/kodok dengan 2 sdm kecap asin. Aduk rata.
* Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang. Goreng cumi/kodok hingga matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
* Siapkan wajan bersih kemudian panaskan 3 sdm mentega dengan api sedang.
* Masukkan gorengan cumi/kodok kemudian bubuhi dengan gula pasir, saos tomat, kecap Inggris, merica dan kecap manis.
* Angkat ketika saos menjadi agak kental.
* Hidangkan dengan irisan jeruk nipis.
Untuk 6-8 orang.:finger:
* 1 kg kodok sawah
* 2 sdm kecap asin
* minyak secukupnya
* 3 sdm mentega
* 5 sdm kecap manis
* 1 sdm gula pasir
* 1 sdm saos tomat
* 3 sdm kecap Inggris
* ? sdt merica
* 1 buah jeruk nipis
Cara Membuat:
* Cuci bersih kodok dengan sedikit garam supaya tidak amis.
* Bubuhi cumi/kodok dengan 2 sdm kecap asin. Aduk rata.
* Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang. Goreng cumi/kodok hingga matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
* Siapkan wajan bersih kemudian panaskan 3 sdm mentega dengan api sedang.
* Masukkan gorengan cumi/kodok kemudian bubuhi dengan gula pasir, saos tomat, kecap Inggris, merica dan kecap manis.
* Angkat ketika saos menjadi agak kental.
* Hidangkan dengan irisan jeruk nipis.
Untuk 6-8 orang.:finger:
