Forbian_Syah
New member
Martabak pertama berkesan di lidah adalah empuk-empuk manis dan gurih. Terbuat dari adonan bahan tepung terigu yang dimasak dengan menggunakan loyang khusus yang berbentuk bulat.
Martabak dapat dinikmati menggunakan aneka isi seperti ketan hitam, kacang tanah, meses, wijen, keju atau susu kental manis.
Mau mempelajari resepnya dulu engga den?
Nih, tak kasih gratisss....
Adonan
300 gr tepung terigu
500 gr susu segar
11 gr ragi instan
5 gr baking powder
50 gr gula pasir
3 butir telur
1 sdt garam
margarin secukupnya
Isi
100 gr keju
100 gr meses
100 gr kacang tanah
Susu kental manis
Cara pembuatan
- Semua adonan dicampur dan aduk hingga rata, bila perlu pakai mixer
- Panaskan loyang dan beri polesan margarin
- Tuangkan adonan dan tutup loyang. Setelah setengah masak permukaan akan nampak berlubang-lubang, taburilah dengan gula pasir. Tutup kembali, diamkan hingga matang, angkat.
- Olesi martabak dengan margarin. Taburi meses dan kacang. Tambahkan keju dan susu kental manis.
- potong bagian tengah, lipat jadi dua bagian. Potonglah sesuai keinginan.
Martabak dapat dinikmati menggunakan aneka isi seperti ketan hitam, kacang tanah, meses, wijen, keju atau susu kental manis.
Mau mempelajari resepnya dulu engga den?
Nih, tak kasih gratisss....
Adonan
300 gr tepung terigu
500 gr susu segar
11 gr ragi instan
5 gr baking powder
50 gr gula pasir
3 butir telur
1 sdt garam
margarin secukupnya
Isi
100 gr keju
100 gr meses
100 gr kacang tanah
Susu kental manis
Cara pembuatan
- Semua adonan dicampur dan aduk hingga rata, bila perlu pakai mixer
- Panaskan loyang dan beri polesan margarin
- Tuangkan adonan dan tutup loyang. Setelah setengah masak permukaan akan nampak berlubang-lubang, taburilah dengan gula pasir. Tutup kembali, diamkan hingga matang, angkat.
- Olesi martabak dengan margarin. Taburi meses dan kacang. Tambahkan keju dan susu kental manis.
- potong bagian tengah, lipat jadi dua bagian. Potonglah sesuai keinginan.
Last edited:
