buddye8910i
New member
Mie Ayam
Bahan I:
250 gram fillet ayam potong dadu
2 buah belimbing buluh (kalau suka)
1 buah bawang bombay ukuran besar
2 buah bawang putih, iris halus
1 sdt jahe giling atau bubuk
2 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap ikan
1 lembar daun jeruk
air 100 ml
1 kaleng kecil jamur merang (optional)
garam & merica sesuai selera
Bahan II:
Mi telor
Sawi ijo seduh air panas
Bakso daging direbus dulu.
Minyak bawang atau minyak ayam (kalau ada)
Irisan daun bawang
Cara membuat ayam jamur:
1. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampe wangi
2. masukan daging ayam
3. masukan belimbing buluh, saos tiram, kecap manis, kecap ikan, daun jeruk dan air
setelah mendidih masukan jamur, garam dan merica.
4. Biarkan sampai daging mateng dan biarkan sedikit berkuah (jangan terlalu kering)
5. Aduk mi dengan sedikit minyak bawang atau minyak ayam, lalu susun bahan-bahan lain.
6. Siram dengan ayam jamur yang sudah ditumis
7. Sajikan dengan sambel?
Bahan I:
250 gram fillet ayam potong dadu
2 buah belimbing buluh (kalau suka)
1 buah bawang bombay ukuran besar
2 buah bawang putih, iris halus
1 sdt jahe giling atau bubuk
2 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap ikan
1 lembar daun jeruk
air 100 ml
1 kaleng kecil jamur merang (optional)
garam & merica sesuai selera
Bahan II:
Mi telor
Sawi ijo seduh air panas
Bakso daging direbus dulu.
Minyak bawang atau minyak ayam (kalau ada)
Irisan daun bawang
Cara membuat ayam jamur:
1. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampe wangi
2. masukan daging ayam
3. masukan belimbing buluh, saos tiram, kecap manis, kecap ikan, daun jeruk dan air
setelah mendidih masukan jamur, garam dan merica.
4. Biarkan sampai daging mateng dan biarkan sedikit berkuah (jangan terlalu kering)
5. Aduk mi dengan sedikit minyak bawang atau minyak ayam, lalu susun bahan-bahan lain.
6. Siram dengan ayam jamur yang sudah ditumis
7. Sajikan dengan sambel?