Megha
New member
Minuman Prebiotik? Haha pasti kebayang sama Yakult kan.. ya kira-kira minuman seperti itulah yang saya bicarakan, tapi ini bukan dari bahan yang mahal dan langka ditanah air lho.. tapi dari bekatul.
Bekatul apaan lagi tuh? Bekatul itu biasanya dijadiin pakan hewan ternak, bekatul itu hasil samping penggilingan padi & penyosohan beras ditangan Seorang peneliti bernama Anita kusuma dari Univ pertanian malang. bekatul ternyata punya fungsi yang sama tetapi denga khasiat yang lebih baik dari prebiotik biasa (katanya)
Al hasil dari penemuannya itu dia berhasil jadi the winner dalam ajang pemilihan peneliti remaja 2007 yang diselenggarakan oleh LIPI dua pekan lalu. Dia bilang "waduh sayang banget kalo bekatul yang punya kandungan nutrisi tinggai macem karbohidrat, mineral, protein, serat, dan vitamin itu cuma dijadiin makanan ternak. Padahal bekatul ideal banget buat ngejaga sumber bakteri asam laktat yang bagus banget buat badan. toh udah saya buktikan sama seekor tikus & malah dia yang lebih sehat dari saya"
Hehe.. saya gak yakin, abis itu kan baru terbukti sama seekor tikus! Ayo kita bantu Anita memajukan prebiotik lokal
Bekatul apaan lagi tuh? Bekatul itu biasanya dijadiin pakan hewan ternak, bekatul itu hasil samping penggilingan padi & penyosohan beras ditangan Seorang peneliti bernama Anita kusuma dari Univ pertanian malang. bekatul ternyata punya fungsi yang sama tetapi denga khasiat yang lebih baik dari prebiotik biasa (katanya)
Al hasil dari penemuannya itu dia berhasil jadi the winner dalam ajang pemilihan peneliti remaja 2007 yang diselenggarakan oleh LIPI dua pekan lalu. Dia bilang "waduh sayang banget kalo bekatul yang punya kandungan nutrisi tinggai macem karbohidrat, mineral, protein, serat, dan vitamin itu cuma dijadiin makanan ternak. Padahal bekatul ideal banget buat ngejaga sumber bakteri asam laktat yang bagus banget buat badan. toh udah saya buktikan sama seekor tikus & malah dia yang lebih sehat dari saya"
Hehe.. saya gak yakin, abis itu kan baru terbukti sama seekor tikus! Ayo kita bantu Anita memajukan prebiotik lokal