Mufin Singkong Keju

HaraShe

New member
Bahan :

8 btr kuning telur

6 btr putih telur

250 gr margarin

250 gr gula kastor

250 gr tepung terigu

400 gr tape singkong haluskan

3 sdm susu kental manis

50 gr keju Cheddar parut.




Cara Membuat:

Kocok margarine dan gula kastor hingga pucat dan mengembang, masukkan kuning telur satupersatu, kocok terus hingga tercampur benar.

Masukkan tape halus yg sudah dicampur dengan susu kental manis, aduk rata. Lalu tuangkan pula terigu.

Kocok putih telur hingga kaku, masukkan kedalam adonan tape, aduk rata. Tuang juga sebagian keju, ratakan.

Tuang adonan kedalam loyang, taburi atasnya dengan sisa keju, panggang dalam oven +/- 45 menit, hingga matang.


[untuk 2 loyang Loaf]
 
Back
Top