makandiluar
New member
Bahan bahan
1/5 kg daging kambing
500 ml air
40 ml santan (setengah santan kara yg segitiga)
4 cup beras biasa
Bumbu alus 1:
8 bawah merah
4 bawang putih
2 ruas kunyit
Bumbu halus 2:
2 kapulaga (isinya saja)
2 bunga lawang
1/2 sdt jintan
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kerumbar
1 sdm garam
1 sdt kayu manis
Bumbu pelengkap :
1 1/2 sdt umbu kare instan
1 sdt gula pasir
1 sdt masako
4 sdm minyak goreng
3 sdm mentega
1/5 kg daging kambing
500 ml air
40 ml santan (setengah santan kara yg segitiga)
4 cup beras biasa
Bumbu alus 1:
8 bawah merah
4 bawang putih
2 ruas kunyit
Bumbu halus 2:
2 kapulaga (isinya saja)
2 bunga lawang
1/2 sdt jintan
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kerumbar
1 sdm garam
1 sdt kayu manis
Bumbu pelengkap :
1 1/2 sdt umbu kare instan
1 sdt gula pasir
1 sdt masako
4 sdm minyak goreng
3 sdm mentega