andree_erlangga
New member
BAHAN :
250 gram udang cincang
150 gram ayam cincang
2 siung bawang putih haluskan
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
2 sdt gula pasir
1 putih telur
2 sdm tepung maizena
1 sdm daun ketumbar cincang
1 sdt minyak goreng
100 gram wijen putih
Minyak untuk menggoreng
Pelengkap : saus sambal, botolan atau mayonnaise
CARA MEMBUAT :
1. Campur udang dengan ayam,
bawang putih, garam, merica dan
gula pasir, aduk rata.
2. Masukkan putih telur, tepung
maizena dan minyak goreng,
aduk rata bagi adonan menjadi 16
bagian, bentuk bola dan simpan
dalam lemari es selama 30 menit.
3. Panaskan minyak, lumuri bola-
bola dengan wijen dan goreng
hingga kecoklatan.
4. Sajikan hangat dengan saus
sambal atau mayonnaise.
Untuk : 16 buah
sumber : Resep Masakan
250 gram udang cincang
150 gram ayam cincang
2 siung bawang putih haluskan
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
2 sdt gula pasir
1 putih telur
2 sdm tepung maizena
1 sdm daun ketumbar cincang
1 sdt minyak goreng
100 gram wijen putih
Minyak untuk menggoreng
Pelengkap : saus sambal, botolan atau mayonnaise
CARA MEMBUAT :
1. Campur udang dengan ayam,
bawang putih, garam, merica dan
gula pasir, aduk rata.
2. Masukkan putih telur, tepung
maizena dan minyak goreng,
aduk rata bagi adonan menjadi 16
bagian, bentuk bola dan simpan
dalam lemari es selama 30 menit.
3. Panaskan minyak, lumuri bola-
bola dengan wijen dan goreng
hingga kecoklatan.
4. Sajikan hangat dengan saus
sambal atau mayonnaise.
Untuk : 16 buah
sumber : Resep Masakan