pancake apel kayu manis

princess_novie9

princess_novie9

New member
hai all....
Nie ada resep untuk membuat pancake,untuk kamu yang hobi bangetz ma masak.Resep satu ini bisa kamu coba yah!!!!


PANCAKE APEL KAYUMANIS​


Bahan :
.> Tepung terigu 125g
.> Baking powder 1sdt
.> GAram 1/4 sdt
.> Telur ayam 1butir
.> Gula kastor 60gr
.> Susu cair 185ml
.> Mentega 25 g
.> apel 2buah
.> Air jeruklemon 1sdm
.> Gula palem 2sdm
.> Gulapasir 1 sdm

Cara membuat
1.Kupas apel,buang bagian tengah.Iris wedges tipis lalu campur air jeruk lemon
Aduk rata, sisihkan campur gula pasir dan gula palem,aduk rata,sisihkan.
2.Campur terigu,garam,dan baking powder,ayak hingga lembut dan tercam
pur rata .
3. Kocok telur dan gula kastor hingga kental dan larut.Tuangkan dalam campu
ran terigu,aduk rata.
4. Tuangi susu dan mentega cair,aduk rata hingga adonan lembut dan licin.
5. Tuangkan 2sdm adonan dalam wajan anti lengket panas.letakkan 3 potong
Apel dan taburi dengan campuran gula palem.
6. Balik supaya sisi satunya kecoklatan dan matang,angkat
7. Taburi kayu manis bubuk ,tambahkan whipped cream ,kocok dan sajikan



Selamat mencoba:mad:):p
 
Last edited:
nizhami said:
gula kastor itu apa non?
Click to expand...




gula kastor tuh sama dengan gula pasir biasa cuman bedanya dengan gula pasir biasa,adalah gula kastor memiliki butiran yang lebih halus dari gula pasir biasa.
Karena pcara pembuatan gula pasir biasa dan gula kastor beda,kegunaannya juga lain,gula kastor lebih menempel pada kue dan tidak mudah meleleh seperti gula pasir biasa.Rasanya juga lain lebih dingin gitu non...harganya juga 2kali harga gula pasir biasa.Dan gula kastor memiliki sifat lebih mudah tercampur.
Untuk itu vgula kastor biasa digunakan untuk pemanis kue,cookies,passtries,dsb.
Gula kastor memiliki warna putih bersih.Gula kastor bisa dibuat dengan memasukkan gula pasir kekantong plastik dan memukul-mukulkannya,hingga hancur,kemudian diayak,nah hasil ayakannya ini dapat menggantikan gula kastor.




Begitu non...makasie yah dah baca.....n salam kenal
>8|>:l[<:):)
 
Last edited:
oh iya iya gula kastor itu ada merknya loh, Gulak* :D


Hehehe aku coba buat dulu deh dirumah ;)
 
Kalo di supermarket, gula kastor ini biasa tertulis dengan 'superfine sugar'.

Gula ini sebenarnya hasil produksi dari gula rafinasi, yang bahan bakunya bukan dari tebu tapi dari raw sugar....
Di pasar2 tradisional juga udah mulai banyak, karena di Indonesia mulai banyak berdiri pabrik gula rafinasi...dan harusnya bukan merupakan gula konsumsi, seperti untuk bikin kopi, teh dll, tapi kalo di Indonesia gula jenis ini mulai dijual bebas di pasar2, padahal aturan pemerintah melarang, karena gula jenis ini hanya untuk industri semacam industri minuman atau makanan....



-dipi-
 
loh kok gitu kak dipi, emang rasa manisnya berbeda dengan gula tebu biasa, kadar kimianya gak bagus kalau dikonsumsi dengan minuman makanan biasa atau gimana?
 
Dari tinjauan kimia sih aku rasa nggak ada bedanya, kalopun ada juga nggak terlalu tampak dampaknya, meskipun proses memasaknya beda saat di pabrik...

Soal dilarang pemerintah itu lebih karena untuk melindungi industri gula tebu, yang mana masih banyak pabrik gula tebu yang menggantungkan bahan tebunya dari petani, dan karena masa produksinya terbatas (pabrik gula tebu itu biasanya 6 bulan produksi, 6 bulan service) yang disebabkan karena pasokan tebu nggak bisa sepanjang tahun (ada masa tanam) bisa2 industri gula tebu digilas oleh industri gula rafinasi yang produksinya sepanjang tahun karena bahan bakunya akan selalu tersedia...

Lagian kalo dipasaran, konsumen pasti bakalan pilih gula rafinasi, karena lebih bersih dan putih, sedangkan gula tebu itu pasti warnanya putih kusam sedikit kecoklatan...
Harga juga sekarang sudah sama dengan gula tebu, karena makin banyak pabrik gula rafinasi yang berdiri...


-dipi-
 
Dipi76 said:
Kalo di supermarket, gula kastor ini biasa tertulis dengan 'superfine sugar'.

Gula ini sebenarnya hasil produksi dari gula rafinasi, yang bahan bakunya bukan dari tebu tapi dari raw sugar....
Di pasar2 tradisional juga udah mulai banyak, karena di Indonesia mulai banyak berdiri pabrik gula rafinasi...dan harusnya bukan merupakan gula konsumsi, seperti untuk bikin kopi, teh dll, tapi kalo di Indonesia gula jenis ini mulai dijual bebas di pasar2, padahal aturan pemerintah melarang, karena gula jenis ini hanya untuk industri semacam industri minuman atau makanan....



-dipi-
Click to expand...




khan saya juga jelaskan kalo gula kastor ini biasa buat makanan dan minuman......hehehehehehehehehe>8~>8o>:>>:l
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top