Red Bean Soup

Kalina

Moderator
javascript:realview('detail_images.asp?act=1&id=13106&imageid=28504','detail_images','516','500');

BAHAN:
100 gram kacang merah kering, rendam 1 malam
1500 ml air
1 sdm manisan kulit jeruk/kulit jeruk segar
250 gram gula batu
1 lembar daun pandan
100 gram biji lotus

CARA MEMBUAT:
1. Didihkan air, masukkan kacang merah, masak sampai lunak sambil sesekali diaduk.
2. Tambahkan kulit jeruk dan biji lotus, setelah lunak, masukkan gula batu dan daun pandan, aduk, masak hingga meresap.
3. Angkat kulit jeruk, lalu sajikan hangat atau dingin dengan menambahkan es serut.

Untuk 5 orang.
 
Back
Top