FRUIT fritters atau buah goreng sangat lezat jika disajikan sebagai camilan atau teman minum teh di sore hari. Di lansir dari Allrecipe, Selasa (10/3/2015), berikut resep apel goreng yang bisa Anda buat di rumah.
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu
1 sdt garam
2 butir telur
2 sdm minyak
2 sdm gula pasir
250 ml susu segar
6 buah apel, potong bulat
Gula bubuk untuk taburan
Cara membuat
1. Campurkan tepung terigu dan garam dalam mangkuk besar. Tambahkan telur, aduk menggunakan ballon whisk hingga tercampur. Tambahkan minyak dan gula pasir lalu tuangkan susu segar perlahan sambil terus diaduk hingga rata dan tidak ada gumpalan terigu;
2. Tutup bagian atas mangkuk menggunakan plastik wrap. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit;
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, celupkan buah satu persatu hingga terselimuti adonan terigu. Goreng selama kurang lebih 3 menit sambil sesekali dibolak-balik. Angkat dan tiriskan menggunakan tissue towel;
4. Taburkan gula bubuk secukupnya sesaat sebelum disajikan.
Catatan: Buah apel bisa diganti dengan buah lainnya seperti pisang, nanas, nangka atau peach.
WAJIB DI BACA.