resepmasakanindo
New member
Berikut Bahan-bahannya:
kuning telur 10 buah
putih telur 2 buah
garam 1/4 sendok teh
gula pasir 100 gram
tepung terigu 50 gram yang berprotein sedang
maizena 15 gram
susu bubuk 10 gram
mentega tawar 100 gram, kemudian dilelehkan
selai kacang krimi 50 gram
buttercream 50 gram untuk olesan
keju cheddar parut 50 gram untuk taburan
CARA MEMBUAT BOLU GULUNG KEJU :
Pertama, persiapkan telur, gula pasir dan garam,kemudian kocokkan hingga benar-benar mengembang. Kemudian, Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena kemudian diayak-ayak dan diaduk-aduk sampai merata.
Kemudian, tuangkan mentega leleh perlahan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk
Selanjutnya, Tuangkan kedalam Loyang yang berukuran 30x30x3 cm yang diolesi margarin dan juga dialasi kertas roti.
Selanjutnya,Masukkan ke dalam Oven lebih kurang 15 menit disuhu 190 derajat Celsius hingga benar-benar matang.
Kemudian, Bagikan cake menjadi 3 bagian. Kemudian Olesi dengan selai kacang krimi selanjutnya, Gulungkan dan terakhir padatkan. Kemudian Potong panjang kira-kira 4 cm.
Sumber : RESEP BOLU GULUNG KEJU
