resepmasakan16
New member
Bubur ayam adalah makanan yang biasanya disajikan selaku pengganti nasi untuk makan pagi ataupun makan pagi ataupun jua biasa dipakai selaku pengasup makanan bagi manusia yang tengah sakit. makanan ini digemari oleh sejumlah manusia pencinta adonan nasi yang halus dan juga enak ini. Bubur ayam biasanya disajikan dengan kuah ayam yang enak, seledri, bawang goreng, kedelai goreng, kecap manis, dan juga kerupuk. Bubur ayam banyak didapatkan di beragam daerah, seperti bubur ayam jakarta, bubur ayam sukabumi dan juga lainnya, dan juga dalam tulisan ini hendak disajikan resep bubur ayam special yang enak dan juga praktis dan juga dapat kamu coba praktikan di tempat masak kamu.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin bubur ayam
250 gr beras, 2000 ml kaldu ayam, satu sendok teh garam, satu lembar daun pandan. Bahan untuk kuahnya adalah dua buah paha ayam dan juga memarkan tulangnya, ½ sendok makan garam, dua cm jahe, dua sendok makan minyak untuk menumis bumbu, 1000 ml air. Resep bubur ayam untuk membikin bumbu halus kuahnya adalah enam butir bawang merah, dua butir kemiri sangrai, tiga butir bawang putih, satu cm kunyit yang dibakar, ½ sendok teh ketumbar, ¼ sendok teh merica bubuk. Bahan pelengkap agar lebih nikmat adalah 50 gr kerupuk, 75 gr kedelai goreng, dua sdm kecap manis, satu tangkai seledri yang telah dipotong halus, dan juga bawang goreng.
Langkah membikin bubur ayam
kesatu adalah dengan mencampurkan kaldu ayam, daun pandan, dan juga garam dalam panci, lalu rebus dengan api tengah. Aduk terus menerus hingga matang dan juga kental sesudah tersebut, sisihkan. Langkah ke-2 adalah panaskan minyak menuju dalam satu buah wajan, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan kaldu ayam dan juga jahe, aduk hingga berubah warna. Langkah ketiga, tambahkan air, ayam, garam, dan juga kaldu ayam blok dan juga masak hingga mendidih dan juga berkaldu di atas api kecil. Angkat ayam, lalu goreng, dan juga suwir-suwir. Langkah terakhir adalah sajikan bubur ayam dengan kuah, suwiran ayam, dan juga bahan pelengkap agar lebih nikmat. Demikian resep bubur ayam enak dan juga praktis untuk kamu coba sendiri di tempat masak rumah kamu.
Sumber : Resep Bubur Ayam Enak
