Cupcake ini merupakan salah satu jenis kue yang spesial khas nusantara yang juga banyak di gemari para pemuda dan ortu. Cupcake ini biasanya di sjikan dengan hangat dan juga kadang di sajikan di acara pesta pernikahan dan ultah untuk menggenapi makanan khas yang ada. Nah bagi anda yang juga sangat menyukai cupcake ini anda juga bisa membelinya di sebuah toko kue terdekat di kota anda. Namun kali ini anda sebaiknya bisa membuatnya dirumah anda sendiri agar anda bisa menghemat biaya yang anda keluarkan. Dan berikut adalah langkah2 Cara Membuat Cake Ataupun Cup Cake Yang enak.
Bahan-Bahan Cup cake:
Cara Membuat Cup cake Spesial:
Sumber: Resep Cup Cake
Bahan-Bahan Cup cake:
- Garam ½ sdt
- Tepung terigu protein sedang 130 gr
- Mentega 130 gr
- Telur 3 butir, pisahkan kuning dan putihnya
- Coklat Bubuk 30 gr
- Dark Cooking Chocolate 150 gr, potong kecil-kecil
- Susu Cair 120 ml
Cara Membuat Cup cake Spesial:
- Langkah awal panaskan terlebih dahulu susu cair dan coklat bubuk dan sambil diaduk agar tidak menggumpal. Dan jika sudah rata matikan api
- Dan masukan sebagian gula dan mentega, aduk hingga larut. Lalu kemudian masukan kuning telur dan kocok sampai rata.
- Kemudian tuangkanlah sedikit demi sedikit tepung terigu sambil mengaduk-aduk adonan.
- Dan dengan menggunakan wadah lain kocoklah putih telur, garam dan sisa gula tadi hingga mengembang.
- Lalu masukan adonan yang pertama tadi kedalam adonan yang telah mengembang,aduk secara perlahan.
- Dan sekarang tinggal menuangkan adonan tersebut kedalam cetakan muffin yang sebelumnya telah diberi alas cup kertas
- Kemudian masukan kedalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit.
Sumber: Resep Cup Cake