Bahan Tumis Udang
250 gram udang kupas, sisihkan ekornya, belah punggungnya
1/2 buah bawang bombai, iris panjang
150 gram jagung putren, potong panjang ukuran 2 cm
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
50 ml air
5 tangkai kucai, potong 3 cm
1 sdm margarin, untuk menumis
Cara Membuat Tumis Udang Jagung
Panaskan margarin,tumis bawang bombai hingga harurn, tambahkan udang, aduk hingga berubah warna.
Masukkan jagung putren, aduk hingga layu.Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk-rata. Kemudian tuang air, masak hingga matang dan meresap.
Terakhir, masukkan kucai, aduk rata.
SUMBER: Tumis Udang Jagung