resepmasakanindo
New member
Bahan Membuat Coklat Chip Cookies :
Mentega 100 gram
Coklat Chip secukupnya
Coklat Bubuk 30 gram
Kacang Mete panggang 100 gram
Coklat Batang 100 gram
Gula halus 100 gram
Kuning Telur 2 butir
Tepung Terigu 100 gram
Bubuk milo 20 gram
Vanili secukupnya
Cara Membuat Coklat Chip Cookies :
Langkah pertama, potong kecil kacang mete dan coklat batang, lalu sisihkan. Kemudian kocok mentega dan gula halus hingga kembang, setelah itu masukan telur satu persatu, lalu kocok lagi, kemudian tambahkan vanili.
Langkah kedua, masukan coklat bubuk beserta bubuk Milo, lalu aduk rata dan tambahkan potongan coklat, kacang mente dan coklat chip, kemudian aduk rata dan masukan terigu, setelah itu aduk lagi hingga rata.( adonan agak lembek)
Selanjutnya, siapkan loyang kue kering, lalu olesi dengan mentega, kemudian mulai lah mencetak adonan dengan menggunakan sendok dan beri jarak antara kue agar kue matang lebih baik.
Berikutnya, bakar dengan menggunakan api bawah, lalu setelah bagian bawah kue terlihat kering, kemudian pindahkan sebentar ke bagian api atas (sebentar aja). setelah matang, lalu biarkan mengering diluar oven, ( pada umumnya kue kering yang menggunakan coklat akan kering dan mengeras setelah dingin). Setelah itu simpan dalam wadah kedap udara, lalu coklat chip cookies pun siap untuk disajikan.
Sumber : resep chocolate chip cookies renyah
