Fahlevi84
New member
150 gr tepung terigu protein sedang
35 gr tepung sagu
1/2 sdt baking powder
3/4 sdt kaldu ayam bubuk
3/4 sdt teh garam
6 siung bawang merah, dihaluskan
1 telur, dikocok
1 sdm santan instan
5 btg kucai, diiris halus
Minyak Goreng secukupnya ya.
Cara Membuatnya :
- Pertam-tama campurkan terigu, tepung sagu, baking powder, kaldu ayam dan garam. Aduk rata.
- Selanjutnya masukkan bawang merah, telur, santan, dan kucai. Aduk rata kemudian digumpalkan.
- Seterusnya gilinglah tipis adonan di gilingan mie hingga ketebalan no.1.
- Sesudah itu adonan dipotong-potong secara jajaran genjang.
- Panaskan Minyak Goreng kemudian Gorenglah adonan sampai menguning dan matang.