Fahlevi84
New member
Bahan I :
250 gr terigu
75 cc minyak sayur
150 cc air
1/2 sdt garam
Bahan II :
250 gr terigu Kunci Biru / Roda Biru
150 cc minyak
Bahan Isi :
- 500 gram kacang hijau, kupas kulitnya
- 500 gram gula
- 100 cc minyak
- Coklat, keju, vanili secukupnya
Cara Membuat Isi :
- Tuangkan 100 cc minyak dijerangkan di atas api.
- Lalu masukkan kacang hijau setelah panas.
- Selanjutnya masukkan gula, vanili.
- Sebagian diberi coklat dan vanili.
- Untuk yang keju, tanpa gula diberi keju.
- Cara Membuat Bakpia :
- Aduk seluruh bahan I sehingga merata.
- Aduk seluruh bahan II sehingga merata.
- Tipiskan/pipihkan adonan I.
- Tipiskan atau pipihkan setengah dari adonan II. Taruh diatas adonan I yang sudah dipipihkan.
- Lipat.
- Tipiskan/pipihkan sisa adonan II.
- Letakkan adonan II diatas adonan yang telah dilipat.
- Gulung dan dibagi dua.
- Potong-potong tiap bagian melintang 1 cm.
- Tipiskan tiap potongan adonan, isi dengan adonan isi.
- Bulatkan hingga rapi.
- Taruh di atas loyang, semir dengan kuning telur.
- Panggang dalam oven panas selama kurang lebih 30 menit hingga kuning keemasan. Angkat dan dinginkan.
