Fahlevi84
New member
150 gr Tepung Terigu
100 ml air panas
70 gram mentega, cairkan
75 ml susu evaporasi
70 gr gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
150 gr Gula Pasir
1 sdt soda kue
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
100 gr kismis
Cara Buatnya :
- Panaskan 150 gram gula pasirdengan api kecil hingga menjadi karamel, tuang air panas ke dalam karamel. Masak terus hingga karamel larut dan cair, angkat. Dinginkan.
- Masukkan mentega, susu, gula pasir dan telur ke dalam karamel, aduk rata..
- Campur terigu, soda kue, baking powder dan garam. Aduk rata. Tuangi air karamel tadi. Aduk rata dengan ballon wisk hingga halus.
- Tuangi adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak, taburi dengan kismis. Kukus kurang lebih 30 menit atau hingga matang, angkat dan sajikan.
