Fahlevi84
New member
Bahan - Bahan :
Kacang tanah kupas 1 kg
Santan kelapa kental sebanyak 500 ml
Bawang putih 10 siung, iris tipis lalu goreng. Bawang ini sebagai bahan taburan
Garam 2 sdm
Bawang putih sebanyak 5 siung digunakan sebagai bumbu.
Cara membuatnya :
Kacang tanah kupas 1 kg
Santan kelapa kental sebanyak 500 ml
Bawang putih 10 siung, iris tipis lalu goreng. Bawang ini sebagai bahan taburan
Garam 2 sdm
Bawang putih sebanyak 5 siung digunakan sebagai bumbu.
Cara membuatnya :
- Mulanya adalah menghaluskan bumbunya, yakni bawang 5 siung beserta garam.
- Lalu didihkan santan kental yang telah anda siapkan tadi, lalu biarkan hingga sedikit lebih kental. Setelah itu masukkan bumbu halus yang telah anda buat, aduk perlahan hingga rata dan santan mendidih. Matikan apinya.
- lalu masukkan kacang tanah yang telah anda cuci ke dalam adonan bumbu dan santan. Lalu biarkan kacang tanah berada dalam santan hingga santan menjadi dingin agar bumbu meresap ke dalam kacang tanah. Jika sudah tiriskan.
- Setelah itu anda panaskan bayak minyak goreng. Dan masukkan kacang tanah ke dalamnya. Goreng hingga matang.
- Anda tiriskan kembali ke wadah yang lebar semisal tampah untuk menyerap minyak yang tersisa di kacang.