Fahlevi84
New member
3 butir Telur (ambil Kuningnya)
50 gram gula pasir halus
3 butir putih telur
1/4 sdt garam
20 gram tepung terigu
30 gram tepung maizena, dan
50 gram kacang hijau
Cara Membuatnya :
- Mulanya Rebus Kacang hijau sampai lunak lalu giling sampai halus.
- Selanjutnya kocok kuning telur dan 1/2 sdm gula pasir halus lalu sisihkan.
- Sesudah itu kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.
- Lalu masukkan gula pasir halus ke dalam telur putih yang sudah dikocok sedikit demi sedikit.
- Dan satukan Putih telur dan kuning telur yang sudah dikosok tadi kemudian kocok lagi sampai rata.
- Baru tambahkan bahan diatas dengan tepung terigu, tepung maizena dan kacang hijau yang sudah dihaluskan. Aduk sampai bahan merata.
- Selanjutnya masukkan adonan dalam plastik bentuk segitiga dan letakkan spuit diujung plastik. Semprot adonan ke atas loyang yang sudah dioles margarin. Bentuk adonan sesuai selera.
- Lalu panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius sampai matang.
- Terakhir angkat dan dinginkan. Simpan
Sumber : Resep Kue Kacang Hijau Enak