iqbal7
New member
Bahan Membuat Kue Nagasari Kukus :
750 ml santan dari 1 ¼ btr kelapa
200 g tepung beras
50 g tepung sagu, tambahkan 75 ml air
70 g gula pasir
1 sdt garam
3 bh pisang tanduk, potong-potong
daun pisang secukupnya
Cara Membuat Kue Nagasari Pisang Kukus :
Didihkan santan, masukkan tepung beras, aduk di atas api kecil sampai kental, angkat.
Tambahkan larutan tepung sagu, masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
Masukkan dua sendok makan adonan tepung beras ke atas daun pisang, tambahkan satu potongan pisang tanduk. kemudian lipat sisa daun ke arah bawah.
Kukus selama 20 menit, hidangkan setelah dingin.
Sumber