resepkhas
New member
Empuk ada coklat nya dan memiliki bau yang sangat khas , itu lah ciri-ciri dari kue pukis yang cara membuat nya sangat mudah. Kue ini sangat susah sekali untuk di temukan selain di pulau jawa, walaupun kue ini terbilang murah, sebungkus cuma lima ribu tapi kembali lagi dengan pedangan itu sendiri. Kue ini bisa di hiasi dengan keju, coklat meses atau selai rasa buah, pensaran kan dengan resep nya, mending langsung baca aja deh sobat semua.
Bahan kue pukis :
200 gram tepung terigu
3 butir telur
1 lembar daun pandan
200 gram gula pasir
75 gram meses coklat
100 ml air hangat
1 bungkus santan kara
Cara membuat kue pukis :
Rebus santan, 1 lembar daun pandan, gula pasir dan air hingga mendidih, angkat.
Kocok lepas telur hingga berbusa, lalu tambahkan tepung terigu, aduk lagi hingga merata.
Tambahkan air santan, aduk aduk hingga tercampur merata.
Panaskan cetakan kue pukis, olesi sedikit dengan margarin, lalu isi dengan adonan, tunggu hingga hampir matang, taburi dengan meses coklat secukupnya.
Setelah matang, angkat, lalu sajikan dalam piring saji.
Sumber : Resep Kue Pukis
