Di Jaman modern ini perkembangan Kue Tiramisu ini bervariasi terutama di bahan hiasan dan bahan campuran kue Tiramisu itu sendiri. Hal ini menujukkan kreatifitas para pembuat kue jenis ini.
Nah, sekarang bunda bisa membuat sendiri di rumah dengan cara yang sederhana. Berikut Cara Membuat Cake komplit yang dilengkapi dengan mudah Membuatnya nya :
BAHAN :
BAHAN LAIN :
CARA MEMBUAT CAKE TIRAMISU ENAK :
PENYELESAIAN CAKE TIRAMISU :
Source: Resep Cake Tiramisu
Nah, sekarang bunda bisa membuat sendiri di rumah dengan cara yang sederhana. Berikut Cara Membuat Cake komplit yang dilengkapi dengan mudah Membuatnya nya :
BAHAN :
- 250 gr keju mascarphone
- 300 ml whipped cream
- 100 gr gula bubuk
- ½ sdt esence vanilli
- 4 btr kuning telur
- 50 gr gula kastor
BAHAN LAIN :
- 2 sdm kopi instant
- 150 ml air hangat
- 1 sdm gula pasir
- 150 ml kahlua / rhum (bila suka)
- 20 bh lady finger atau sponge cake coklat 3 lembar ukuran 22x22x3cm
CARA MEMBUAT CAKE TIRAMISU ENAK :
- kocok kuning telur dan gula hingga kental, sisihkan.
- kocok keju mascarphone, sisihkan
- kocok whipped krim dan gula hingga kental dan kaku, lalu masukkan keju mascarphone yg sudah dikocok, aduk rata (atau kocok dengan mixer speed 1), tuangkan pula kocokan kuning telur, aduk hingga rata benar.
- Ditempat lain, campur gula, kopi, dan rhum (optional), aduk rata, sisihkan.
PENYELESAIAN CAKE TIRAMISU :
- siapkan loyang bongkar pasang atau gelas saji, susun lady finger (atau cake coklat sesuai selera) di bagian dasar hingga rata, perciki dengan cairan kopi hingga lembab. tuangkan adonan mascarphone, ratakan.
- susun lagi lady finger, seperti paling bawah tuang lagi dengan adonan mascarphone
- buat dua atau tiga susun paling atas, hias dengan whipped krim, lalu ayakkan coklat bubuk.
- Bekukan dalam kulkas selama 4 jam, potong-potong, sajikan
Source: Resep Cake Tiramisu