resepkhas
New member
Buat anda yang ada rencana membuat Kue Ulang Tahun Mini Sederhana buat sang pacar atau ibu juga buat teman dekat,teman kantor,teman sekolah,atau teman bermain sekalipun.karna jaman sekarang pasti selalu ingin merayakannya apalagi kalau kamu punya teman spesial atau pacar pasti kamu selalu menunggu hari ulang tahunya maka dari itu kamu harus tau jenis kue ulang tahun yang sangat pas buat yang kamu cintai.
Memang bermacam macam bentuk kue ulang taun ada yang mewah dan ada juga yang sederhana. saya sengaja buat resep kue yang sederhana supaya bahan bahannya terjangau oleh semua kalangan. walaupun sederhana yang penting berkualitas.
Salah satunya adalah membuat kue tar coklat mini berbentuk love.
Ok ikuti beberapa cara dan bahannya disini,siapkan dulu bahan-bahannya :
Bahan Kue Tart Coklat
Bahan I
6 butir Telur
1 ½ sendok teh Emulsifier
125 gram Gula pasir
Bahan II
½ sendok teh Baking powder
125 gram Tepung Terigu
15 gram Susu bubuk full cream
30 gram Cokelat bubuk
Bahan III
125 gram Margarin, lelehkan
½ sendok teh Cokelat pasta
Bahan Isi Lapisan Kue Tart
100 ml Susu Cair Full Cream
250 gram Cokelat Masak Pekat, cincang kasar
100 gram Kacang Madu, cincang halus
400 gram Buttercream untuk olesan
Bahan sirup (aduk semua bahan)
2 sendok makan Gula pasir
2 sendok makan Air hangat
1 sendok makan Esens rhum
Bahan Topping Kue Tart
1 sendok makan Madu
100 ml Susu cair full cream
Buah cherry atau strawberry, untuk hiasan
200 gr Cokelat Masak Pekat, dipotong-poton
Cara Membuat Kue Tart
Campurkan Bahan I. Kocok sampai mengembang.
Campur Bahan II. Ayak. Campurkan Dengan Bahan I.
Tambahkan bahan III. aduk sampai merata.
Oven dengan suhu 170 derajat celsius selama 40 menit.
Tuang kedalam Loyang. Alaasi dengan kertas roti.
Isi Kue Tart
Panaskan susu cair
Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai susu dan cokelat mencair
Masukkan kacang cokelat. Aduk rata.
Angkat. Dinginkan.
Fhinishing Kue Tart
Potong cake atau kue menjadi 3 bagian.
Ambil 1 bagian. Olesi dengan sirup. Tumpuk cake diatasnya.
Baluri cake dengan butter cream sampai merata.
Toping Kue Tart
Didihkan madu dan susu cair. Sebentar saja.
Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut merata.
Tuang diatas dan di sisi cake.
Taruh strawbery atau cherry ditasnya.
Sumber : Resep Kue Ulang Tahun
