Udah lama banget pengen bikin nasi liwet. Akhirnya setelah gugling sana-sini nemu deh beberapa resep nasi liwet. Dan ini Resep Nasi liwet ala sunda yang dimasak pake rice cooker: D Gampang banget ternyata. Enak pula.: D Jadi hari ini menunya: nasi liwet + ayam bakar + tumis toge + lalap + sambel.
Bahan-Bahan:
Cara Membuat Nasi Liwet:
Source: Resep Nasi Liwet
Bahan-Bahan:
- 4 cup beras cuci bersih (cup bawaan dari rice cooker)
- 4 1/2 cup air
- 3 btg serai, geprek
- 5 lbr daun salam
- 1 lbr daun jeruk
- 5 btr bawang merah, iris kasar
- 3 siung bawang putih, iris kasar
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 ons teri nasi, goreng kering, sisihkan
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Liwet:
- Masak nasi di rice cooker seperti biasa
- Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai harum
- Setelah harum masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rice cooker.
- Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
- Setelah nasi matang tambahkan ikan teri nasi yang telah digoreng. Aduk rata
- Siap disajikan.
Source: Resep Nasi Liwet
