Resep puding coklat

iqbal7

New member
Membuat puding coklat sangat mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat simpel. Buat teman-teman yang ingin mempelajari resep puding coklat, berikut dibawah ini adalah resep selengkapnya.


Bahan Puding Coklat

150 gr Coklat masak pekat, lelehkan
2 bks agar-agar bubuk coklat
600 cc susu cair coklat
1 sdt pasta coklat
100 gram gula pasir
Garam secukupnya saja

Bahan vla Puding Coklat

250 cc susu cair
1 sdt tepung maizena
1/4 sdt vanili bubuk
1 butir telur, kocok lepas
50 gram gula pasir
Garam secukupnya


Cara Membuat Puding Coklat

Campurkan agar-agar, susu cair, gula pasir, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata, kemudian rebus di atas api sedang sampai mendidih sambil diaduk terus agar tidak pecah.
Masukkan cokelat masak pekat yang sudah dilelehkan, masak hingga cokelatnya larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
Tuang rebusan agar-agar tadi ke dalam cetakan. Lalu, bekukan.

Cara Membuat vla Puding Coklat

Campurkan susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili dalam panci lalu rebus hingga mendidih. tambahkan rebusan susu sebanyak 1 sendok ke dalam kocokan telur. tuangkan kembali ke dalam bahan rebusan. Aduk hingga merata dan rebus kembali hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.


sumber: Resep puding coklat
 
Back
Top