kue adalah penganan atau makanan ringan yang di buat dari campuran berbagai bahan pangan dan memiliki bentuk dan jenis yang beraneka ragam. Pada awalnya, kue merupakan istilah yang di gunakan untuk menyebut penganan tradisional atau oriental. Namun kemudian di generalisasikan oleh masyarakat untuk menyebut segala bentuk makanan yang bukan makanan utama. Tak perduli apakah itu oriental ataupun kontinental. Semua selama bukan merupakan makanan utama maka di sebut kue.
Kue yang paling banyak di cari saat menjelang lebaran dan juga natal ataupun hari hari besar lainnya adalah kue kering. Ada banyak jenis kue kering yang bisa anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Di sini kami akan berikan beberapa contoh resep kue kering yang sangat mudah untuk kalian buat sendiri di dapur kesayangan anda, berikut ini adalah penjelasan bahan dan cara pembuatannya :
Resep Vanilla Cupcakes
Mau ngemil berdua sama teman atau kekasih anda? Buat vanilla cupcakes untuk 2 orang ini aja.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1 butir telur, ambil putihnya saja
2 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh baking powder
Garam, sedikit saja
1,5 sendok makan susu cair
2 sendok makan mentega, lelehkan
1 sendok teh ekstrak vanilla
4 sendok makan tepung terigu
Cara Membuat Vanilla Cupcakes :
Pertama, panaskan oven pada suhu 175ºC dan siapkan 2 cetakan kue mangkuk dari kertas. Pilih yang kaku, supaya kamu nggak perlu beli wadah aluminiumnya.
Campurkan putih telur dan gula pada sebuah mangkuk, kocok sampai lembut dan menyatu.
Tambahkan ekstrak vanila dan mentega cair ke dalam mangkuk, kocok lagi hingga merata.
Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Kocok hingga lembut, lalu tuangkan susu cair.
Setelah merata, tuang adonan ke dalam 2 cetakan kue mangkuk. Panggang dalam oven selama 10-12 menit atau sampai terlihat mengembang dengan cantik.
Biarkan cupcakes-mu dingin sesuai suhu ruangan, lalu tambahkan topping yang kamu inginkan.
Nggak perlu lagi deh beli cupcakes mahal-mahal di toko kue. Kamu tinggal membuatnya dari bahan-bahan yang ada di dapurmu.
Resep Cookies Coklat Mint
Bahan Cookies Coklat Mint :
1/8 sdt pasta mint
50 gr dark cooking chocolate lelehkan
100 gr mentega tawar
1 butir telur
200 gr tepung terigu protein rendah
½ sdt baking powder
25 gr cokelat bubuk
50 gr margarin
¼ sendok teh garam
100 gr gula tepung
Cara Membuat Cookies Coklat Mint :
Kocok margarin, mentega tawar, garam, dan gula tepung 45 detik.
Tambahkan telur dan pasta mint sambil dikocok rata. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin. Pipihkan adonan. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
Resep GingerBread Cookies
Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Kue Kering Natal Gingerbread Cookies Lezat
350 gr tepung
2 butir telur
4 sdm madu
100 gram butter (dalam suhu ruangan)
50 gram gula halus
½ sendok teh soda kue
125 gr gula palem
1 sdt bubuk kayumanis
2 sdt bubuk jahe
Cara Membuat Kue Kering Gingerbread Cookies Yang Enak
Campurkan tepung dengan soda kue, bubuk jahe, dan kayumanis kedalam satu wadah sambil diayak perlahan.
Masukkan butter dan aduk dengan garpu hingga seperti pasir halus.
Tambahkan gula palem dan gula halus yang sebelumnya sudah diayak dan aduk rata kembali.
Campurkan telur dengan madu lalu kocok lepas. Masukan adonan telur ke dalam tepung dan aduk terus dengan sendok kayu hingga adonan menyatu dan merata. Diamkan selama 30 menit (tutupi mangkok dengan kain/serbet).
Gulung adonan setebal kurang lebih 1/2 cm, kemudian cetak dengan cetakan bentuk natal seperti manusia jahe, malaikat, bintang, pohon natal, snowman, (sesuai selera). Susun di atas loyang yang sebelumnya telah dilapisi kertas minyak/kertas roti (gunanya agar tidak menempel bila dipanggang)
Panggang dalam oven 180 derajat Celcius selama 12 menit hinga matang. Setelah matang, keluarkan dan dinginkan.
Hias dengan royal icing menurut selera dan keringkan sebentar.
resep selengkapnya bisa di check di sini
Kue yang paling banyak di cari saat menjelang lebaran dan juga natal ataupun hari hari besar lainnya adalah kue kering. Ada banyak jenis kue kering yang bisa anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Di sini kami akan berikan beberapa contoh resep kue kering yang sangat mudah untuk kalian buat sendiri di dapur kesayangan anda, berikut ini adalah penjelasan bahan dan cara pembuatannya :
Resep Vanilla Cupcakes
Mau ngemil berdua sama teman atau kekasih anda? Buat vanilla cupcakes untuk 2 orang ini aja.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1 butir telur, ambil putihnya saja
2 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh baking powder
Garam, sedikit saja
1,5 sendok makan susu cair
2 sendok makan mentega, lelehkan
1 sendok teh ekstrak vanilla
4 sendok makan tepung terigu
Cara Membuat Vanilla Cupcakes :
Pertama, panaskan oven pada suhu 175ºC dan siapkan 2 cetakan kue mangkuk dari kertas. Pilih yang kaku, supaya kamu nggak perlu beli wadah aluminiumnya.
Campurkan putih telur dan gula pada sebuah mangkuk, kocok sampai lembut dan menyatu.
Tambahkan ekstrak vanila dan mentega cair ke dalam mangkuk, kocok lagi hingga merata.
Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Kocok hingga lembut, lalu tuangkan susu cair.
Setelah merata, tuang adonan ke dalam 2 cetakan kue mangkuk. Panggang dalam oven selama 10-12 menit atau sampai terlihat mengembang dengan cantik.
Biarkan cupcakes-mu dingin sesuai suhu ruangan, lalu tambahkan topping yang kamu inginkan.
Nggak perlu lagi deh beli cupcakes mahal-mahal di toko kue. Kamu tinggal membuatnya dari bahan-bahan yang ada di dapurmu.
Resep Cookies Coklat Mint
Bahan Cookies Coklat Mint :
1/8 sdt pasta mint
50 gr dark cooking chocolate lelehkan
100 gr mentega tawar
1 butir telur
200 gr tepung terigu protein rendah
½ sdt baking powder
25 gr cokelat bubuk
50 gr margarin
¼ sendok teh garam
100 gr gula tepung
Cara Membuat Cookies Coklat Mint :
Kocok margarin, mentega tawar, garam, dan gula tepung 45 detik.
Tambahkan telur dan pasta mint sambil dikocok rata. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin. Pipihkan adonan. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
Resep GingerBread Cookies
Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Kue Kering Natal Gingerbread Cookies Lezat
350 gr tepung
2 butir telur
4 sdm madu
100 gram butter (dalam suhu ruangan)
50 gram gula halus
½ sendok teh soda kue
125 gr gula palem
1 sdt bubuk kayumanis
2 sdt bubuk jahe
Cara Membuat Kue Kering Gingerbread Cookies Yang Enak
Campurkan tepung dengan soda kue, bubuk jahe, dan kayumanis kedalam satu wadah sambil diayak perlahan.
Masukkan butter dan aduk dengan garpu hingga seperti pasir halus.
Tambahkan gula palem dan gula halus yang sebelumnya sudah diayak dan aduk rata kembali.
Campurkan telur dengan madu lalu kocok lepas. Masukan adonan telur ke dalam tepung dan aduk terus dengan sendok kayu hingga adonan menyatu dan merata. Diamkan selama 30 menit (tutupi mangkok dengan kain/serbet).
Gulung adonan setebal kurang lebih 1/2 cm, kemudian cetak dengan cetakan bentuk natal seperti manusia jahe, malaikat, bintang, pohon natal, snowman, (sesuai selera). Susun di atas loyang yang sebelumnya telah dilapisi kertas minyak/kertas roti (gunanya agar tidak menempel bila dipanggang)
Panggang dalam oven 180 derajat Celcius selama 12 menit hinga matang. Setelah matang, keluarkan dan dinginkan.
Hias dengan royal icing menurut selera dan keringkan sebentar.
resep selengkapnya bisa di check di sini
