Rujak Pengantin

andy_baex

New member
Bahan:

* 1 kg kacang tanah dan digoreng.
* ? ons ebi.
* ? kg cabe giling
* 1 kg gula merah
* ? kg gula pasir
* garam dan cuka.

Sayur-mayur:

* 1 buah kol.
* 1 kg taoge.
* 1 kg ketimun.
* 5 buah tahu.
* 1 ikat daun slada.
* 1 buah nanas.

Cara membuat:

Kacang digiling 2/3 ,gula merah direbus; dimasak dengan kacang tanah .
Ebi direndam dan direbus,digiling halus dan dimasak dengan cabe giling
dan gula putih,cuka.
Sayur dipotong menurut selera dan diaduk dengan bumbu-bumbu di atas.
Lalu ditaburi dengan sisa kacang goreng tadi.
Dihidangkan sewaktu akan disantap
 
Back
Top