Megha
New member
Salad Shish Taouk
Bahan-bahan :
- 400 gr daging ayam bagian Dada atau paha tanpa tulang
- 2 siung bawang putih
- 25 ml minyak zaitun
- 40 ml perasan jeruk nipis
- 5 gr bubuk paprika
- 30 gr justomat
- 30 gr yoghurt tanpa rasa
- 5 gr garam
- 5 gr lada hitam halus
Cara membuat :
* Potong daging ayam kemudian ditusuk dengan menggunakan "skewer" (tusuk daging/sayur yang terbuat dari logam)
* Campurkan bahan-bahan lainnya secara merata utuk membueat saus
* Letakan potongan daging ayam didalam saus hingga merata,kemudian dinginkan selama 2 hingga 8 jam.
* Tusuk daging ayam dengan "skewer" dan panggang hingga matang (lebih baik diatas batu bara)
Bahan-bahan :
- 400 gr daging ayam bagian Dada atau paha tanpa tulang
- 2 siung bawang putih
- 25 ml minyak zaitun
- 40 ml perasan jeruk nipis
- 5 gr bubuk paprika
- 30 gr justomat
- 30 gr yoghurt tanpa rasa
- 5 gr garam
- 5 gr lada hitam halus
Cara membuat :
* Potong daging ayam kemudian ditusuk dengan menggunakan "skewer" (tusuk daging/sayur yang terbuat dari logam)
* Campurkan bahan-bahan lainnya secara merata utuk membueat saus
* Letakan potongan daging ayam didalam saus hingga merata,kemudian dinginkan selama 2 hingga 8 jam.
* Tusuk daging ayam dengan "skewer" dan panggang hingga matang (lebih baik diatas batu bara)