BAHAN :
* 500 gr daging sapi
* 6 butir bawang merah
* 4 siung bawang putih
* ? st pala halus
* ? st ketumbar. Disangrai
* ? st jinten, disangrai
* garam, merica
* tusukan sate
BAHAN SAMBAL KECAP :
* 5 sm kecap manis
* 3 butir bawang merah
* 6 butir cabai rawit merah
* 2 buah jeruk limau
CARA MEMBUATNYA :
* Cincang daging sapi sampai halus.
* Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan jintan kemudian campurkan dgn pala halus.
* Aduk daging cincang dgn bumbu yg sudah dihaluskan beri garam dan merica secukupnya. Lalu buatlah bentuk bulat-2 sebesar kelereng, kemudian tusuk dgn tusukan sate dan jadikan beberapa buah tusuk sate.
* Bakar sate pentul di atas bara arang / api sampai sate matang . Sajikan bersama sambal kecap.
* Sambal kecap : Campurkan irisan bawang merah, cabai rawit, kecap manis dan air jeruk limau.
* 500 gr daging sapi
* 6 butir bawang merah
* 4 siung bawang putih
* ? st pala halus
* ? st ketumbar. Disangrai
* ? st jinten, disangrai
* garam, merica
* tusukan sate
BAHAN SAMBAL KECAP :
* 5 sm kecap manis
* 3 butir bawang merah
* 6 butir cabai rawit merah
* 2 buah jeruk limau
CARA MEMBUATNYA :
* Cincang daging sapi sampai halus.
* Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan jintan kemudian campurkan dgn pala halus.
* Aduk daging cincang dgn bumbu yg sudah dihaluskan beri garam dan merica secukupnya. Lalu buatlah bentuk bulat-2 sebesar kelereng, kemudian tusuk dgn tusukan sate dan jadikan beberapa buah tusuk sate.
* Bakar sate pentul di atas bara arang / api sampai sate matang . Sajikan bersama sambal kecap.
* Sambal kecap : Campurkan irisan bawang merah, cabai rawit, kecap manis dan air jeruk limau.