sop buntut

[louisiana]

Description:
Sup buntut dengan kembang tahu

Ingredients:
Bahan:


* 500 gram buntut sapi, potong 2 cm
* 1 liter air
* 4 iris jahe
* 1 buah bawang bombay
* 2 siung bawang putih, iris tipis
* 3 buah wortel, iris tipis
* 50 gram kacang polong
* 30 gram kembang tahu
* 1 kotak kaldu instan
* merica hitam
* garam
* 1 sendok teh gula pasir



Directions:
Cara membuat:


1. Bawang bombay, potong panjang dibagi 8 bagian
2. Kembang tahu direndam lalu potong-potong.
3. Rebus buntut dan jahe sampai lunak.
4. Tumis bawang bombay, bawang putih sampai layu dan harum.
5. Masukkan wortel, kacang polong dan kembang tahu.
6. Aduk sampai setengah layu.
7. Tambahkan buntut dengan kaldunya, kaldu instan, garam, merica, dan gula.
8. Masak sampai buntut lunak dan bumbu meresap.

warungkopi.com

 

[beentomb]

[langtitle=en]Re: sop buntut[/langtitle]

[lang=en]I first had my sop buntut in HOTEL BOROBUDUR in Central Jakarta. It was beautiful and according to my staff residing in Indonesia the best sop buntut is in HOTEL BOROBUDUR, YOU SHLD TRY THERE AT THE COFFEE SHOP CAFE BOGOR.[/lang]

 

[Megha]

[lang=en]I first had my sop buntut in HOTEL BOROBUDUR in Central Jakarta. It was beautiful and according to my staff residing in Indonesia the best sop buntut is in HOTEL BOROBUDUR, YOU SHLD TRY THERE AT THE COFFEE SHOP CAFE BOGOR.[/lang]

waaw benarkah ?? direstoran apa anda biasa makan di hotel borobudur?? apa yang membedakan sop buntut disana lebih enak dari sop buntut ditempat yang lain??


aku penasaran, biasanya sop buntut ini menggunakan buntut sapi atau kerbau ya? dan bagaimana sih rasa dari kuahnya?