Susu kopi rempah namanya, minuman yang bisa kita buat sendiri saat kita udah mulai bosan dengan minuman biasa yang ada disekitar kita kayak kopi susu, susu biasa dan juga kopi biasa. Selain itu, minuman ini nih ya, bisa bikin badan anget, apalagi kalo minumnya saat hujan atau lagi ronda malem yang bikin badan dingin, wah seger deh ke badan ini resepnya :
Bahan :
- 800 ml air panas bening,
- 2 lbr daun pandan,
- 75 g jahe, di iris tipis-tipis,
- 3 batang serai, di memarkan,
- 4 lembar daun jeruk purut,
- 4 sdm kopi bubuk tanpa gula,
- 200 g gula pasir atau madu sebagai pemanis,
- 1 sdt merica bubuk,
- 200 ml susu cair atau bisa juga susu kental.
Cara membuat Kopi Susu Rempah :
- Campurkan semua bahan yang tadi sudah disiapkan di atas (kecuali susu), setelah itu masak bahan tersebut dengan menggunakan air mendidih dalam panci tertutup.
- Setelah itu, angkat bahan-bahan tersebut dan biarkan selama 10 menit supaya tidak terlalu panas.
- Angkat rempah-rempah tersebut, kemudian saring untuk diambil airnya saja.
- Setelah itu, tambahkan susu kental tadi, dan sajikan dalam kondisi panas.
Silahkan cobain ya, nanti kalo udah bikin, share deh gimana rasanya ya
Sumber