buddye8910i
New member
Bahan :
6 buah udang pancet, buang ujung kepala, gurat punggungnya
3 buah bawang putih, memarkan
2 sdm kecap inggris
3 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
5 sdm margarin
5 batang daun bawang, iris 3 cm
2 buah jeruk limau
Cara buat :
1. Keringkan tiap ekor udang dengan lap, goreng dalam minyak banyak hingga matang kecoklatan, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum, masukkan kecap ingris, kecap manis, dan merica. Aduk rata.
3. Masukkan udang goreng dan daun bawang, aduk cepat, angkat dari api.
4. Perciki dengan air jeruk limau, hidangkan.