Megha
New member
Bahan :
6 potong unagi matang
Kyuri
Goma
Saus Belut
Nasi putih
Bahan saus belut:
2 sdm mirin
2 sdm soyu
4 gr hondasi
2 sdt gula pasir
Tulang belut secukupnya
Cara membuat:
1. Untuk membuat Saus Belut:
didihkan nurin dan soyu yang telah ditambahkan dengan hondasi dan gula pasir. lalu tambahkan tulang belut.
2 Kemudian panaskan unagi yang telah matang dalam oven selama lima menit. Siapkan mangkuk yang teah diisi dengan nasi putih.
3 Susun unagi yang telah dipanaskan di atas nasi. Tambahkan kyuri pada pinggir nasi.
4 Untuk penyajian, siramkan saus belut ke dalam mangkuk yang telah berisi unagi, kyuri, dan nasi, taburkan sedikit wijen.
* Eve