Urapan
Bahan:
50 gr kacang panjang
50 gr kangkung
150 gr tauge
100 gr kol
250 gr kelapa parut
Haluskan:
2 siung bawang putih
2 bh cabe merah
2 bh cabe rawit
? sdt terasi
1 sdt gula merah
garam
Cara membuat:
Semua bahan kecuali kelapa, setelah dibersihkan di potong-potong, lalu direbus setengah matang (+/- 3 menit).
Campur semua bahan yang dihaluskan dengan kelapa parut dan kukus hingga matang.
Untuk menghidangkannya campur semua bahan dengan bumbu kelapa.
Bahan:
50 gr kacang panjang
50 gr kangkung
150 gr tauge
100 gr kol
250 gr kelapa parut
Haluskan:
2 siung bawang putih
2 bh cabe merah
2 bh cabe rawit
? sdt terasi
1 sdt gula merah
garam
Cara membuat:
Semua bahan kecuali kelapa, setelah dibersihkan di potong-potong, lalu direbus setengah matang (+/- 3 menit).
Campur semua bahan yang dihaluskan dengan kelapa parut dan kukus hingga matang.
Untuk menghidangkannya campur semua bahan dengan bumbu kelapa.