Kue bolu

[HulkHogan]

mari mencoba masak bolu pandan, sangat mudah untuk dibuat dan bahan-bahanya juga simple. Sajikan bolu pandan ini dengan teh hangat dan nikmati bersama keluarga Anda diwaktu santai.

Bahan-bahan:
* 150 gram tepung terigu Segi Tiga Biru
* 1/2 sdt baking powder
* 6 butir telur ayam
* 150 gram gula pasir halus
* 100 gram mentega, lelehkan
* 1 sdt pasta pandan atau 1 sdm air daun suji pandan

Cara membuat:
1. Ayak dahulu tepung terigu lalu campur dengan baking powder, pisahkan.
2. Kocok telur dan gula hingga kental, putih, dan mengembang.
3. Masukkan campuran terigu (yg sudah diayak tadi) secara perlahan-lahan dan bertahap bergantian dengan mentega leleh agar bahan tercampur dengan baik.
4. Tambahkan pasta pandan atau air daun suji pandan. Aduk hingga rata.
5. Tuangkan ke dalam loyang bundar 20 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit terigu. Ratakan.
6. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang.
7. Angkat, dinginkan, lalu potong-potong.

Catatan : Untuk 12 potong

Selamat menikmati, jangan lupa bikin kopi karena lebih mantep kalo dimakan dengan kopi susu.. ​

Sumber : resepkuebolu.com

 

[Megha]

hehehehhe itu bahannya gampang banget ada dipasar tradisional semua.. den hulk itu ngocoknya di kocok lepas atau pake mixer?

 

[HulkHogan]

dikocok biasa aja non pake sendok, tapi lebih praktis sih pake mixer kali ya..

 

[Dipi76]

Wah ya jangan pake sendok den Hulk...
5 jam baru ngembang nanti itu adonan....)
Salah2 nanti malah bisa bantat itu bolunya....

Kalo emang nggak ada mixer, pake aja yang manual itu kan banyak dijual...

Seperti ini nih gambarnya...

-dipi-

 

[HulkHogan]

iya maksudnya itu mba dipi.. namanya apaan ya? lupa..