Bahan Bahan kepiting saus asam manis
3 kepiting ukuran sedang
2 sendok teh saus tiram
2 sendok teh sambal pedas
gula dan garam secukupnya
5 sendok saus tomat
air secukupnya
Bumbu bumbu
5 siung bawanag putih rajang hingga halus
3 siung bawang merah iris tipis
3 butir kemiri sangrai haluskan
Cara Memasak Kepiting saus asam manis
Rebus kepiting hingga matang,simpan air kaldunya
belah kepiting menjadi 2bagian dan potong kakinya kemudian sisihkan
Tumis bawang merah,bawang putih dan kemiri hingga berbau harum
Masukan saus tomat,sambal pedas,saus tiram aduk hingga rata dan sedikit mengental
kemudian masukan kepiting yang sudah disiapkan bersama sedikit kaldu kepiting aduk rata
kepiting asam manis siap dihidangkan
Source: Resep Kepiting