Bahan utama :
- 300 gr daging sapi cincang
- 3/4sendok teh garam
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan butter untuk menumis
Bahan untuk saus burger :
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 3/4 sendok teh basil
- 75 cc juice strowberry
- 3/4 sendok teh oregano
- 3/4 sendok teh saus inggris
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 3/4 sendok teh garam
Cara membuat daging burger :
- Campurkan daging yang telah di cincang bersama dengan merica bubuk, pala bubuk, garam dan bawang putih yang telah di haluskan, aduk hingga bener benar rata.
- Ambil adonan lalu bentuk bulat pipih, panaskan wajan anti lengket, lalu masukkan butter lalu panggang daging hingga benar benar matang, lakukan hingga adonan habis.
- Untuk membuat saus : panaskan sedikit minyak atau butter lalu tumis bawang bombay hingga matang, masukkan juice strowberry, garam, merica bubuk, oregano, basil dan saus inggris, aduk aduk hingga mendidih dan kental, angkat.
- Setelah semua matang anda dapat menata daging burger dengan sebelumnya di beri saus baru di tata dengan pendamping burger yang biasanya anda buat.
Sumber: resep daging burger