Ternak ayam kampung adalah salah satu usaha yang populer di pedesaan Indonesia. Meskipun berasal dari kampung, harga jual ayam ini lebih mahal dari jenis ayam negeri. Namun, mahalnya harga ayam kampung ini tidak menyurutkan niat para penjualnya. Terbukti meskipun harga melambung tinggi, ayam kampung banyak dicari para peminatnya.
Hal itu juga menjadi alasan banyak para pekerja desa yang tertarik melakukan ternak ayam kampung. Bahkan sebagian masyarakat yang tinggal di kota pun memiliki lahan peternakan sendiri untuk mengembangbiakkan ayam kampung. Dari penjelasan di atas sudah sangat terlihat bahwa ayam kampung lebih unggul daripada ayam negeri. Untuk lebih lengkapnya kita lihat berbagai keunggulan berikut yuk.
Ayam kampung mudah ditemukan di berbagai restoran mewah. Meskipun ayam kampung tidak sepopuler ayam negeri yang sering dijadikan bahan makanan mentah, tetap dianggap menarik dari segi cita rasanya. Ayam kampung juga baik untuk diolah sebagai makanan bayi dan olahan menu diet organik.
Sedangkan harga jual ayam kampung terbilang lebih mahal, sehingga terkadang industry produk olahan makanan kemasan yang terbuat dari ayam tidak memilih ayam kampung sebagai bahan utamanya. Dari sini kita dapat mengambil kesimpulan betapa menguntungkannya Peluang usaha hewan ternak untuk dijadikan lahan berbisnis.
Selain perawatannya mudah harga jualnya mahal. Permintaanya pun pasti semakin bertambah seiiring adanya perkembangan industri makanan seperti restoran atau warung makan besar. Banyak juga yang memanfaatkan ayam kampung di berbagai dapur profesional seperti hotel mewah.
Meskipun memiliki kandang tidak serta merta harus mengurung ayam selalu. Hal tersebut justru akan memperlambat pertumbuhan ayam. Biarkan ayam bebas berkeliaran. Apalagi jika lokasi peternakan Anda dekat dengan hutan atau halaman luas.
Namun, jangan lupa juga untuk mengenalkan kandangnya sebagai rumah. Setelah seharian beraktivitas, ayam akan dengan sendirinya pulang menuju kandang. Jika dibiarkan mandiri seperti ini pertumbuhan ayam akan selalu lebih baik.
Peternak sengaja untuk membuat pagar yang luas di halaman sekitar kandang agar masih bisa bebas mencari makan. Hal itu juga berguna agar ayam tidak hilang. Cara semiintensif bisa Anda lakukan dengan kedua langkah tersebut.
Membuat kandang. Berikanlah suasana kandang sebagai rumah yang baik dan nyaman. Berikanlah jarak 10 meter dari kandang ke rumah peternak. Berikanlah halaman yang luas agar ayam kampung dapat hidup bebas di alam. Jangan lupa juga untuk memastikan banyak tumbuhan agar ayam tidak kehabiskan makanan.
Buat pagar melingkar di halaman. Membuat pagar bertujuan untuk memastikan ayam tidak hilang. Namun perlu diingat, karena ingin memberikan luang ayam tumbuh secara mandiri, maka berilah ruang yang luas. Berikan dinding yang kokoh sebagai penyangga agar ayam tidak terkena angin atau badai. Jangan lupa untuk memberi tempat teduh agar ayam bisa berlindung saat hujan.
Tips Sukses Ternak Ayam Kampung
Terkadang untuk memulai bisnis dibutuhkan keyakinan beribu kali. Hal itu bertujuan untuk menghindari rasa takut akan kegagalan. Sama halnya dengan memulai bisnis ternak ayam kampung ini. Untuk bisa berhasil ada lho beberapa tips yang bisa membantu Anda. Tips ini harus dimatangkan dan dikuasai, seperti pada proses produksi dan pemasaran.
Sedangkan untuk penetasan telur, terlebih dahulu Anda harus mencari telur yang didapat dari induk ayam betina atau beli di peternak lain. Cara itu dianggap lemah karena akan merepotkan urusan pengadaan telur dalam jumlah tertentu dan perlu memiliki mesin penetas telur.
Ada tiga macam kandang yang sering digunakan para peternak ayam kampung, yaitu sistem ren, kandang baterai, dan kandang postal. Untuk lebih lengkapnya, yuk simak penjelasan berikut.
Sistem ren. Untuk model yang satu ini, kandang memiliki dua bagian, yaitu area pengumbaran dan area berteduh. Umumnya, area pengumbaran 2/3 dari luas kandang. Sisanya menjadi area berteduh.
Kandang baterai. Kandang dibuat bertingkat 3-4 lantai. Satu sekat/kotak persegi terdiri dari satu ayam. Sedangkan laintai dibuat miring ke depan. Jenis kandang ini biasa digunakan untuk peternak ayam petelur. Telur akan lebih mudah menggelinding, sehingga tidak terinjak ayam. Lantai dari bambu disusun jarak 1-2cm agar kotoran jauh.
Kandang postal. Kandang jenis ini umumnya digunakan untuk ayam potong/pedaging. Namun tidak menutup kemungkinan untuk peternak ayam kampung menggunakan jenis kandang yang satu ini. Kandang postal terbagi menjadi dua, yaitu postal litter dan postal panggung.
Postal litter beralaskan tanah liat yang yang dilapisi sekam dan kapur. Fungsi alas untuk menyerap kotoran agar lantai tidak mudah basah. Sedangkan kapur untuk mencegah penyakit yang muncul. Lalu postal panggung dengan ketinggian dasar kandang tanah sekitar 2 meter. Tujuannya agar kotoran ayam jatuh ke tanah langsung.
Pakan campuran tersebut biasanya diberikan ayam kampung saat usia 2-3 bulan ke atas. Sedangkan untuk usia 1-21 hari murni diberikan pakan dari pabrikan untuk memacu pertumbuhan yang sehat. Lalu cara terbaik untuk menekan angka kematian ayam dengan selalu menjaga kebersihkan kandang.
Pemasaran akan jauh lebih efektif jika menjual ke pelanggan langsung, seperti pengusaha rumah makan. Jika sudah terbiasa dalam memasarkan daging ternak, perlahan Anda bisa mencari dan menjalin relasi dengan calon pelanggang satu per satu. Jangan lupa untuk memberikan harga terjangkau dan pelayanan yang memuaskan.
Jika Anda sudah menjalankan langkah dan berbagai tips di atas dijamin bisnis ternak ayam kampung Anda akan berjalan lancar tanpa halangan. Poin utamanya adalah niat dan berani mencoba untuk mulai membuka usaha dari sekarang.
Hal itu juga menjadi alasan banyak para pekerja desa yang tertarik melakukan ternak ayam kampung. Bahkan sebagian masyarakat yang tinggal di kota pun memiliki lahan peternakan sendiri untuk mengembangbiakkan ayam kampung. Dari penjelasan di atas sudah sangat terlihat bahwa ayam kampung lebih unggul daripada ayam negeri. Untuk lebih lengkapnya kita lihat berbagai keunggulan berikut yuk.
- Mengapa Ayam Kampung Lebih Unggul Daripada Ayam Negeri?
- Ayam Kampung Lebih Sehat
- Daging Ayam Kampung Tinggi Nutrisi
- Rasa Daging Lebih Nikmat
Ayam kampung mudah ditemukan di berbagai restoran mewah. Meskipun ayam kampung tidak sepopuler ayam negeri yang sering dijadikan bahan makanan mentah, tetap dianggap menarik dari segi cita rasanya. Ayam kampung juga baik untuk diolah sebagai makanan bayi dan olahan menu diet organik.
- Harga Jual Mahal Peminat Tetap Banyak
Sedangkan harga jual ayam kampung terbilang lebih mahal, sehingga terkadang industry produk olahan makanan kemasan yang terbuat dari ayam tidak memilih ayam kampung sebagai bahan utamanya. Dari sini kita dapat mengambil kesimpulan betapa menguntungkannya Peluang usaha hewan ternak untuk dijadikan lahan berbisnis.
Selain perawatannya mudah harga jualnya mahal. Permintaanya pun pasti semakin bertambah seiiring adanya perkembangan industri makanan seperti restoran atau warung makan besar. Banyak juga yang memanfaatkan ayam kampung di berbagai dapur profesional seperti hotel mewah.
- Cara Memulai Ternak Ayam Kampung
- Cara Tradisional
Meskipun memiliki kandang tidak serta merta harus mengurung ayam selalu. Hal tersebut justru akan memperlambat pertumbuhan ayam. Biarkan ayam bebas berkeliaran. Apalagi jika lokasi peternakan Anda dekat dengan hutan atau halaman luas.
Namun, jangan lupa juga untuk mengenalkan kandangnya sebagai rumah. Setelah seharian beraktivitas, ayam akan dengan sendirinya pulang menuju kandang. Jika dibiarkan mandiri seperti ini pertumbuhan ayam akan selalu lebih baik.
- Cara Semiintensif
Peternak sengaja untuk membuat pagar yang luas di halaman sekitar kandang agar masih bisa bebas mencari makan. Hal itu juga berguna agar ayam tidak hilang. Cara semiintensif bisa Anda lakukan dengan kedua langkah tersebut.
Membuat kandang. Berikanlah suasana kandang sebagai rumah yang baik dan nyaman. Berikanlah jarak 10 meter dari kandang ke rumah peternak. Berikanlah halaman yang luas agar ayam kampung dapat hidup bebas di alam. Jangan lupa juga untuk memastikan banyak tumbuhan agar ayam tidak kehabiskan makanan.
Buat pagar melingkar di halaman. Membuat pagar bertujuan untuk memastikan ayam tidak hilang. Namun perlu diingat, karena ingin memberikan luang ayam tumbuh secara mandiri, maka berilah ruang yang luas. Berikan dinding yang kokoh sebagai penyangga agar ayam tidak terkena angin atau badai. Jangan lupa untuk memberi tempat teduh agar ayam bisa berlindung saat hujan.
Tips Sukses Ternak Ayam Kampung
Terkadang untuk memulai bisnis dibutuhkan keyakinan beribu kali. Hal itu bertujuan untuk menghindari rasa takut akan kegagalan. Sama halnya dengan memulai bisnis ternak ayam kampung ini. Untuk bisa berhasil ada lho beberapa tips yang bisa membantu Anda. Tips ini harus dimatangkan dan dikuasai, seperti pada proses produksi dan pemasaran.
- Pengadaan Bibit/Anak Ayam
- Hasil gambar untuk bibit ayam kampung
Sedangkan untuk penetasan telur, terlebih dahulu Anda harus mencari telur yang didapat dari induk ayam betina atau beli di peternak lain. Cara itu dianggap lemah karena akan merepotkan urusan pengadaan telur dalam jumlah tertentu dan perlu memiliki mesin penetas telur.
- Pemilihan Jenis Kandang
Ada tiga macam kandang yang sering digunakan para peternak ayam kampung, yaitu sistem ren, kandang baterai, dan kandang postal. Untuk lebih lengkapnya, yuk simak penjelasan berikut.
Sistem ren. Untuk model yang satu ini, kandang memiliki dua bagian, yaitu area pengumbaran dan area berteduh. Umumnya, area pengumbaran 2/3 dari luas kandang. Sisanya menjadi area berteduh.
Kandang baterai. Kandang dibuat bertingkat 3-4 lantai. Satu sekat/kotak persegi terdiri dari satu ayam. Sedangkan laintai dibuat miring ke depan. Jenis kandang ini biasa digunakan untuk peternak ayam petelur. Telur akan lebih mudah menggelinding, sehingga tidak terinjak ayam. Lantai dari bambu disusun jarak 1-2cm agar kotoran jauh.
Kandang postal. Kandang jenis ini umumnya digunakan untuk ayam potong/pedaging. Namun tidak menutup kemungkinan untuk peternak ayam kampung menggunakan jenis kandang yang satu ini. Kandang postal terbagi menjadi dua, yaitu postal litter dan postal panggung.
Postal litter beralaskan tanah liat yang yang dilapisi sekam dan kapur. Fungsi alas untuk menyerap kotoran agar lantai tidak mudah basah. Sedangkan kapur untuk mencegah penyakit yang muncul. Lalu postal panggung dengan ketinggian dasar kandang tanah sekitar 2 meter. Tujuannya agar kotoran ayam jatuh ke tanah langsung.
- Perawatan
Pakan campuran tersebut biasanya diberikan ayam kampung saat usia 2-3 bulan ke atas. Sedangkan untuk usia 1-21 hari murni diberikan pakan dari pabrikan untuk memacu pertumbuhan yang sehat. Lalu cara terbaik untuk menekan angka kematian ayam dengan selalu menjaga kebersihkan kandang.
- Pemasaran
Pemasaran akan jauh lebih efektif jika menjual ke pelanggan langsung, seperti pengusaha rumah makan. Jika sudah terbiasa dalam memasarkan daging ternak, perlahan Anda bisa mencari dan menjalin relasi dengan calon pelanggang satu per satu. Jangan lupa untuk memberikan harga terjangkau dan pelayanan yang memuaskan.
Jika Anda sudah menjalankan langkah dan berbagai tips di atas dijamin bisnis ternak ayam kampung Anda akan berjalan lancar tanpa halangan. Poin utamanya adalah niat dan berani mencoba untuk mulai membuka usaha dari sekarang.