Warung Lesehan

ini namanya combro

combro.jpg
 
shisio said:
terbuat dari apa den?
Click to expand...

tiaseptiani said:
itu isinya kaya dari daging ayam ya

combro itu terbuat dari singkong kan?
Click to expand...

Combro atau kadang disebut comro atau gemet merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Combro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat yang bagian dalamnya diisi dengan sambal oncom kemudian digoreng, karena itulah dinamai combro yang merupakan kependekan dari oncom di jero (bahasa Sunda (Namun nama tradisionalnya combro bukan comro), artinya: oncom di dalam, begitu juga halnya dengan gemet merupakan kependekan dari dage saemet artinya dage di dalam yang artinya kurang lebih sama. Makanan ini lebih enak disantap saat masih hangat.

combro masa kini udah variatif. Bisa terbuat dari tepung ubi dan isi daging ayam atau daging sapi
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top